2. Käsereifest der Ringgauer Landkäserei in Ringgau-Grandenborn am Pfingstsonntag (23.05.2010)


Das Käsereifest auf dem Weg zum traditionellen Käsefest

An Pfingsten wurde das 2. Käsereifest unter großer Beteiligung interessierter Besucherinnen und Besucher gefeiert. Das Wetter spielte mit und eine strahlende Pfingstsonne schien über Grandenborn, was dem Fest sehr zugute kam. "Auch in diesem Jahr war die Resonanz auf unser Käsereifest wieder groß", freute sich Stephanie Mai, die Leiterin der Ringgauer Landkäserei. Viele der Besucher waren außerdem voll des Lobes über die Qualität der insgesamt zwölf Bio-Käse-Sorten, die in der Ringgauer Landkäserei hergestellt werden.

"Wir freuen uns sehr, dass unser Käse so gut ankommt", so die Reaktion von Stephanie Mai auf das gelungene Käsereifest. Rund 500 Besucher besuchten das 2. Käsereifest am Pfingstsonntag und genossen einen Tag mit Unterhaltung, Live-Musik und Informationen rund um den Käse. Interessierte Besucher hatten die Möglichkeit, einem Käse-Rundgang durch das Gebäude zu folgen. Auf Foto-Stellwänden wurde der Produktionsablauf erklärt. Auf diese Weise erfuhren die Besucher, woher die Bio-Milch kommt, wie sie verarbeitet wird, auf welche Weise der Käse produziert und wie er gelagert wird.

Ein Fest mit abwechslungsreichem Programm
Unterhaltung wurde auf der Freifläche hinter der Ringgauer Landkäserei geboten. Dort spielte Andreas Kupphardt aus Bad Salzungen bekannte Schlager und eingängige Melodien aus Pop und Country. Für die kleinen Gäste standen eine Hüpfburg und eine Torwand zu Verfügung. So machte Bewegung Spaß, und die Eltern konnten in Ruhe etwas essen und trinken.

Davon gab es genug Auswahl; nämlich Gegrilltes, Kaffee und Kuchen, Waffeln sowie Käsesuppe und Käsespieße. Auch in diesem Jahr war die schwarz-weiße, künstliche Kuh zu Besuch, die von den Kindern Probe gemolken werden konnte. Auch echte Tiere waren beim Käsereifest dabei: ein Kälbchen vom Bioland-Hofgut Menglers sowie drei Ziegen vom Kreuzhof. Wer mochte, konnte die Tiere streicheln und ihnen Gras zum Fressen hinhalten.

Am Erfolg des Käsereifestes war wie im vergangenen Jahr auch der benachbarte "Teichhof" beteiligt. Mitarbeiter des "Teichhofes" bewirtschafteten den Getränkewagen und verkauften Kaffee und Kuchen. So kümmerten sich viele fleißige Hände um die zahlreichen Besucher, die den Tag in Grandenborn rund um den Dorfteich genossen.

Bauernmarkt mit regionalen Spezialitäten
Den Bauernmarkt vor der Ringgauer Landkäserei bestückten verschiedene Anbieter heimischer Produkte. Mit dabei waren Margot Krauße aus Grandenborn mit ihren schönen, warmen, selbstgestrickten Strümpfen und den selbstgenähten Stofftaschen und Schürzen, der Kreuzhof mit Ziegenkäse, die Absatzgenossenschaft Unterrieden mit Edelobstbränden, Holunder- und Kirschsaft sowie Honig, der "Dreikönigshof", das Weingut der Familie Krick aus der Nähe von Bingen, die Werraland Werkstätten mit handwerklich gefertigten Produkten aus den Kreativ-Werkstätten, Anbieter von Bio-Berglandkräutern aus Bebra-Braunhausen sowie der Milchschafhof Lutterhausen mit Spezialitäten aus Schafmilch, die Ölmühle aus Nentershausen-Bauhaus mit reinen Naturölen; sowie ein Stand, an dem die Gäste bestickte Handtücher ihrer Wahl erwerben konnten.

So gab es für die Besucher viel zu schauen und zu entdecken. Ebenfalls mit von der Partie waren die Inhaber des Bioland-Guts Menglers bei Nentershausen. Von diesem Bauernhof holen die Mitarbeiter der Ringgauer Landkäserei ihre Bio-Milch, von der täglich 500 Liter verarbeitet werden. An ihrem Stand informierten die Inhaber des Hofguts Menglers anhand von Info-Stellwänden über ihre ökologisch betriebene Landwirtschaft und Milchkuhhaltung und verteilten Infoflyer über landwirtschaftlichen Anbau ohne Gentechnik.

Alexandra Koch
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der Werraland Werkstätten
Mai 2010