BioFach in Nürnberg - Weltleitmesse für Bio-Produkte


Mitte Februar fand in Nürnberg die Weltleitmesse für Bio-Produkte, die BioFach 2011, statt; wie in den letzten Jahren im Doppelpack mit der Vivaness, der Leitmesse für Naturkosmetik und Wellness. Auch die Werraland Werkstätten waren, wie im Jahr zuvor, auf der BioFach mit qualitativ hochwertigen Produkten vertreten; nämlich mit dem Käse aus der Ringgauer Landkäserei in Ringgau-Grandenborn. Der Bio-Käse aus dem Ringgau musste sein Licht auf der Messe mit fast 45.000 Besuchern nicht unter den Scheffel stellen. "Besonders gut kam unser 'Roter Ringelberger' an", berichtet Werraland-Produktionsleiter Frank Viereck-Jacob, der auch für die Ringgauer Landkäserei zuständig ist. "Aber auch unsere Käse-Neuheit, der 'Haselberger Pfeffer', war ein Messe-Hit." Der Neue im Sortiment ist ein Hartkäse, der auch aufgrund seiner Pfefferkruste ins Auge sticht; ganz zu schweigen von dem herzhaften Geschmack.

Die zahlreichen Besucher des Messe-Duos begeisterten sich vier Tage lang für innovative Bio-Lebensmittel, zu denen auch der Käse der Ringgauer Landkäserei gehört, für Ökotextilien und Naturkosmetik. Das Interesse daran steigt von Jahr zu Jahr, weswegen der Markt für solche Produkte immer größer wird. Dieses positive Wachstum wirkt sich auch auf die Ringgauer Landkäserei aus. "Wir hatten im letzten Jahr rund zehn Messekontakte, wohingegen es in diesem Jahr bereits 60 waren", informiert Frank Viereck-Jacob. "Außerdem konnten wir schon während der Messe Käsebestellungen entgegen nehmen."

Das ist als großes Lob für den Käse der Ringgauer Landkäserei zu verstehen, der sich im Werra-Meißner-Kreis bereits seit langem einen guten Namen gemacht hat; nun also auch der Kontakt zu Großhändlern, sogar aus dem Ausland, sowie zu Hotels und Restaurants. Laut dem Werraland-Produktionsleiter kam das Standkonzept sehr gut bei den Messebesuchern an. "Stimmig" und "ansprechend" waren nur zwei der positiven Gästekommentare zum Messestand.

Am Gemeinschaftsstand des Werra-Meißner-Kreises fiel der Ringgauer Landkäserei-Stand vielen sofort ins Auge. Gemeinsam präsentierte man sich auf dem hessischen Landesstand. Der Messeauftritt war gelungen, weil Synergie-Effekte wirkungsvoll genutzt wurden. Eine Region mit all seinen unterschiedlichen Anbietern als Bio-Region zu vermarkten, kommt bei Interessenten sehr gut an. "Die Bio-Region Werratal hat als Ganzes mehr Gewicht, um sich wirkungsvoll darzustellen", so der Tenor am Gemeinschaftsstand. Messestimmen besagen, dass die gute Stimmung im globalen Bio-Markt auf der BioFach 2011 deutlich zu spüren war. Der Nachbericht auf der Messe-Internetseite informiert: "80 Prozent der Besucher von BioFach und Vivaness beurteilten die Konjunktur sehr positiv".

Direktlink www.biofach.de
Direktlink www.ringgauer-landkaeserei.de

Alexandra Koch
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der Werraland Werkstätten
März 2011